Pomaly sa blíží máj a konkrétne 11. si pripomenieme svetový deň fair trade, čo môžeme definovať ako formu spravodlivého obchodu založeného na transparentnosti a vzájomnom rešpekte medzi spotrebiteľom vo vyspelej krajine a často utláčanými producentami z Ázie, Afriky, či Strednej a Južnej Ameriky.
Pestovanie kávy so sebou často prináša zneužívanie detskej práce a to najmä na plantážach v Kolumbii a Guatemale. Veľkým problémom je taktiež znenužívanie drobných farmárov zo strany veľkých spoločností, ktoré im často vyplácajú menej ako len 1% z ceny, za ktorú si kávu kupujeme my.
V našej kaviarničke preto nájdete výrobky označené logom Fair Trade, čo zaručuje, že pri pestovaní nebola použitá detská pracovná sila a producenti dostali spravodlivú mzdu.